ここ数年でバターコーヒーの健康効果がかなり注目を浴びてますね!
バターコーヒーには、色々なポジティブな効果があります。
私も実際に飲んでみて、効果を実感したのでシェアさせて頂きます。
まずは、「バターコーヒーとはどんなものなのか?」を見ていきましょう。
バターコーヒーとは!
バターコーヒーが日本で注目を浴びるようになったのは、ベストセラー書籍「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」で紹介された2015年からです。
この本の著者、デイヴ・アスプリーさんはIT起業家としてシリコンバレーで活躍していた方です。
デイヴさんは当時30歳で、身長193cm体重140kgとかなりの肥満体でした。
体は重く、血液はドロドロでいつも気分が悪いと悩んでいたそうです。
そこで、デイヴさんはカロリー制限や運動に励みました。
が、リバウンドを繰り返し、主治医からは「遠くない将来、脳卒中か心臓発作で死ぬだろう」と宣告されてしまったのです。
危機に直面したデイヴさんは、あらゆる健康法や食事法を試しました。
自分の身体を実験に使い、体重を50kg減らすことに成功したのです。
ちなみに、使った金額は30万ドル(約3000万円)です^^;
その中の一つがBulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)。
デイヴさんがチベットに訪れた時に出会った、バター茶に感銘を受けたことが誕生のきっかけになったそうです。
デイヴさんはアメリカに帰国後、色々なバターを試してみました。
しかし、「グラスフェッドバター」が1番良いということが分かりました。
さらに、このバターをコーヒーに加えてみました。
そして、以前から健康的だと注目していた「MCTオイル」と一緒に、かき混ぜて飲んでみました。
すると、最高にクリーミーで美味しかったそうです!
また、このコーヒーを飲むと、脳が活性化し、過度な食欲が抑えられることが分かりました。
デイヴさんはこれをBulletproof Coffee(直訳:防弾コーヒー)と名付けました。
日本では「完全無欠コーヒー」と訳され広まりました。
また、グラスフェッドバターやMCTオイルでなくても、
良質な無塩バターやココナッツオイルをブレンドしたコーヒーを、「バターコーヒー」と呼びます。
ちなみに、私が飲んだのは、ココナッツオイルのみもバターコーヒーです。
それでも、効果は実感できました。
では、バターコーヒーにはどんな効果があるのかをご紹介します!
バターコーヒーの驚くべき効果!
バターコーヒーの効果で最もよく耳にするのがダイエットに最適ということです。
しかし、バターが入っていたら逆に太りそうですよね…^^;
では、なぜダイエットに最適なのでしょうか?
ダイエットに最適!?
「バターコーヒーを飲むだけで痩せる」というこではありません。
実は、バターコーヒーの腹持ちの良さが関係しています。
バターコーヒーでダイエットに成功した方は、朝食代わりに飲んだバターコーヒーで満腹感が持続します。
すると、お昼や夕方までお腹が空かないので、食べる量を減らすことができるのです。
MCTオイルが体内で作り出す「ケトン体」には、満腹中枢を直接刺激して食欲を抑える働きがあります。
なので、食べ過ぎを抑えるのにはかなり効果的な飲み物です。
頭が冴えて集中力がUP!
バターコーヒーを飲むと、朝から集中力がUPします。
私は朝の目覚めが悪い方ですが、朝食代わりに飲んだバターコーヒーで明らかに仕事の集中力がUPしました。
また、一度飲めば空腹感もないので、余計なことに気が散らずに作業がモリモリ捗りました。
仕事や、学校に行く前に飲んで行くだけでも、頭が冴えて集中力がUPすることでしょう。
バターコーヒーで便秘知らずに!?
バターコーヒーに入っているMCTオイルには、便秘を予防・改善してくれる効果があります。
というのも、MCTオイルは中鎖脂肪酸が100%含まれております。
中鎖脂肪酸は、一般的な油の5倍早くエネルギーとして分解されます。
体脂肪として蓄積しにくいのが特徴的。
また、代謝アップやケトン体という脂肪燃焼成分の構築を促し、便秘はもちろんのこと体調も良くなります。
ちなみに、私が飲んだバターコーヒーはMCTオイルではなく、ココナッツオイルを入れていました。
実は、、ココナッツオイルにも同じような効果があります!
ココナツオイルに含まれるラウリン酸という成分には、腸内の免疫力を高めて腸内環境を整えてくれます。
どちらも、人によってはお腹が緩くなりすぎるほどの効果です。
なので、適切な量を飲みましょう。
では、バターコーヒーの作り方をご紹介します!
バターコーヒーの作り方は?
まずは、「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」で紹介された完全無欠コーヒーの作り方をご紹介します。
完全無欠コーヒーの作り方を分かりやすく説明している動画がありました。
作り方をイメージする為にも、まずは動画を流してみてください。
それでは、作り方をご紹介します。
この作り方だと、素晴らしい効果が期待できます。
が、グラスフェッドバターやMCTオイルを揃えるのが大変です。
何より、毎朝この作業をするのはちょっとめんどくさいですよね^^;
ということで、簡単に実践できる方法もご紹介します。
バターコーヒーを簡単に作ろう!
毎日続ける為にも、できるだけ手軽な方法もご紹介しておきます。
それは、電動泡立て器を使う方法です。
コップの中で、バターとオイルを混ぜることができます。
電動泡立て器を使えば、コップの中でバターとオイルを混ぜ合わせれます。
わざわざミキサーを用意しなくても、洗い物が最小限になります。
100均などでも手に入るので、ぜひ電動泡立て器を使ってみましょう。
また、コーヒーを入れるのを楽にすると続けやすいですよ。
本格的に豆を挽くと効果は最適ですが、市販のコーヒーでも全然OKです。
ちなみに、私はネスカフェを愛用しています。
ボタン1つでコーヒーを入れれるので、毎朝飲むのが楽チンです。
初期投資として、コーヒーメーカーを一台買うのも良いかと思います。
バターコーヒーの効果は、かなり素晴らしいです。
ぜひ一度試してみてください。
人生の質が格段に向上しますよ!